Ela Quem Faz : Receita: Pão integral caseiro

Você que me acompanha pelo instagran viu que postei uma foto do pão integral caseiro que fiz usando a receita que minha nutricionista passou.

Ele é bem simples de fazer e seus ingredientes no geral são encontrados com facilidade nos mercados.

O fato de o pão ser caseiro lhe dá a liberdade de acrescentar outros grãos como chia, quinoa,centeio, aveia e muito mais o que vai deixar seu pão super nutritivo e com seu gosto.

Agora vamos lá e mãos a obra:

Ingredientes

1 tablete de Fermento biológico

1 colher de sopa de Adoçante dietético em pó próprio para forno

2 xícaras de chá de Leite desnatado

2 colheres de sopa de margarina

Sal a gosto

1 xícara de chá de Farinha de Trigo

1 xícara de chá de Farinha de Trigo integral

1 xícara de chá de Farinha de centeio

Numa vasilha, coloque o fermento e o adoçante e misture até dissolver. Aos poucos, adicione o leite, metade da margarina, o sal e as farinhas. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

Unte uma forma de bolo inglês com a margarina restante e transfira cuidadosamente a massa. Cubra com plástico-filme e deixe a massa crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume.

Preaqueça o forno em temperatura média alta (210 ºC).

Asse o pão por 35 minutos, ou até ficar dourado. Desenforme ainda quente e sirva com margarina se preferir.

Informações Nutricionais


Valor Calórico	114 kcal = 477,30kJ
Carboidratos	21 g
Proteínas	4,50 g
Gorduras Totais	1,10 g
Gorduras Saturadas	0,10 g
Gordura Trans	0 g
Colesterol	0,50 mg
Fibra Alimentar	0,60 g
Sódio	185 mg