Você que me acompanha pelo
instagran viu que postei uma foto do pão integral caseiro que fiz usando a
receita que minha nutricionista passou.
Ele é bem simples de fazer e seus
ingredientes no geral são encontrados com facilidade nos mercados.
O fato de o pão ser caseiro
lhe dá a liberdade de acrescentar outros grãos como chia, quinoa,centeio,
aveia e muito mais o que
vai deixar seu pão super nutritivo e com seu gosto.
Agora vamos lá e mãos a obra:
Ingredientes
1 tablete de Fermento biológico
1 colher de sopa de Adoçante dietético em pó próprio para forno
2 xícaras de chá de Leite desnatado
2 colheres de sopa de
margarina
Sal a gosto
1 xícara de chá de Farinha de Trigo
1 xícara de chá de Farinha de Trigo integral
1 xícara de chá de Farinha de centeio
01
Numa vasilha, coloque o fermento e o adoçante e
misture até dissolver. Aos poucos, adicione o leite, metade da margarina, o sal
e as farinhas. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
02
Unte uma forma de bolo inglês com a margarina
restante e transfira cuidadosamente a massa. Cubra com plástico-filme e deixe a
massa crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume.
03
Preaqueça o forno em temperatura média alta (210
ºC).
04
Asse o pão por 35 minutos, ou até ficar dourado.
Desenforme ainda quente e sirva com
margarina se preferir.
Informações
Nutricionais
Valor
Calórico
|
114 kcal = 477,30kJ
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Carboidratos
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21 g
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Proteínas
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4,50 g
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Gorduras
Totais
|
1,10 g
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Gorduras
Saturadas
|
0,10 g
|
Gordura
Trans
|
0 g
|
Colesterol
|
0,50 mg
|
Fibra
Alimentar
|
0,60 g
|
Sódio
|
185 mg
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